|
|
Gestoofde Venkel Met Paprika
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 venkelknollen--1 rode en 1 groene paprika--40 gr.--1 eetl. citroensap--zout--peper uit de molen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de venkelknollen schoon en snijd ze in vingerdikke repen. Was de paprika′s, halveer ze, ontdoe ze van de zaadlijsten en snijd ze in iets dunnere repen dan de venkel.
Schep de groenten door elkaar en zet ze op met en bodempje kokend water. Voeg de boter, citroensap en wat zout toe. Leg dan de deksel op de pan. laat alles 15. min. heel zachtjes stoven.
Neem 5 min. voor het einde van de stooftijd de deksel van de pan om de vocht te laten verdampen. Bestrooi het met wat peper.
|
|
|